韓國海鮮蔥餅［9P］

Popopapa123

預備食材
麵糊(可煎2份)
韓國煎餅粉 　 1.5杯(量米杯)
冷高湯 　 1.5杯(量米杯)
食材
- W0 p% n' e! }蝦仁 　 適量
# V) A: r' ?" ]9 h2 _1 K小卷 　 適量
青蔥 　 2~3支
韓式泡菜 　 適量
辣椒 　 1根
雞蛋 　 1張煎餅1個
白芝麻 　 適量
沾醬
4 L0 m/ h7 H/ `' @醬油 　 1匙
8 b4 Y2 T, N  D: c白開水 　 1匙
% h& z; t* J4 s' m! r4 Z! e白醋 　 0.5匙
' w4 W+ a# i; q( K# ~$ H糖 　 0.5匙
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步驟說明
- L; v6 a- D% Z* f01
蝦仁小卷燙1分鐘後撈起備用。剩下的高湯不要倒掉，放涼等等調麵糊用。
$ N, L6 d2 j" b, c( W02
青蔥洗淨後，如圖一切二，這樣顯得量較多~
03
調麵糊。韓國煎餅粉和冷卻後的高湯混合均勻。
04
" ~1 }5 N6 d) Y8 ]# z& w3 f9 J平底鍋加入適量的油和一點點的香油，加入蔥
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( {% Q  L/ d6 ^  C用湯匙均勻淋上麵糊，轉上面的小火慢煎
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0 d& `. p' G3 t, A9 o, T鋪上所有食材，淋上蛋液、灑些白芝麻。
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' z( Y- G4 X3 Z8 \0 K& A煎個5分鐘後，翻面，用鏟子壓一壓續煎3~5分鐘
08
再翻過來~就可以起鍋切片享用囉！搭配沾醬更對味！

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