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“这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！”3 e4 [/ p6 W) R. b
食材明细
7 d) M! c+ M; U. t4 i& ~0 Y- 糯米200克
- 牛奶70克
- 鲜玫瑰花2朵
- 葡萄干适量
- 阿胶蜜枣适量
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}" {; ?+ [; l! y% u( N玫瑰丝饭的做法步骤! U& e) t/ M4 ]% }" O5 O8 E4 \
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* J0 [& S) P3 O* W' Y/ N- ~鲜玫瑰花。0 W) V5 P6 C# P/ t
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把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水，上锅蒸熟，晾凉，然后用勺轻捣，使之变粘了。6 ]( S) a5 X, j6 Q
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葡萄干、阿胶蜜枣。2 Q0 j+ g/ a, f% f0 K
![]() 5 l. ?, H% K+ {3 v5 @( l Q% v
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) h3 R- y3 T3 ]3 f8 `3 m$ g将玫瑰花瓣掰下，洗净，放入淡盐水中浸泡2小时。( g8 I3 Y! f1 ?% X+ ]& J. y4 v
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* t' q* P* r1 |* n. l0 V案板上铺寿司帘，然后再铺上保鲜膜，先糯米饭均匀的铺在面上，然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
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然用再放上一层糯米饭，用保鲜膜压实。5 M4 n# [; c4 ?/ b* I5 {
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- r% b( C" O8 O* \5 O整出心形。
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撒上玫瑰丝即可。% f, v& h& \+ v; f& k' D* `# V6 h
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2 @8 } j$ f5 s小窍门
; @ b# T5 l1 g |玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。2 w1 z1 u$ \/ n
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發表於 2016-8-9 13:44:22
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