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“这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!”, d: ~! e1 i& D" A3 d
食材明细
; A3 N; Q3 o0 L3 @1 }* t0 ]- 糯米200克
- 牛奶70克
- 鲜玫瑰花2朵
- 葡萄干适量
- 阿胶蜜枣适量
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玫瑰丝饭的做法步骤
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鲜玫瑰花。
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' B2 `* Z; [) ?3 F把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。
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5 d$ J5 X/ j2 y! [1 U; h葡萄干、阿胶蜜枣。
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将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。
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2 t; f1 p/ u# ~, l案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。. e) Q2 K4 u# N# A7 Y; ]- \
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9 U# E5 b ^8 W' u% T5 H然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。3 _ K n* x; i' G( f; b k
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+ E' S `, o* q0 ^. f" K整出心形。1 |. _/ P0 I. y, w7 `! d. u
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撒上玫瑰丝即可。
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小窍门2 L0 x; |9 ]- W4 ], g
玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。% r; Q. Y5 \- r# H
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