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2 v+ n& H; q* _洋葱炒牛肉丝的做法步骤 V; I, `1 l A$ j4 [
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准备配料
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% g0 a- X! i3 h洋葱、青红椒切丝
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牛肉丝调入酱油、盐、十三香、少许淀粉拌匀
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M( \) P& _0 c- t5 L3 a锅烧热后加油,油烧6成热放入牛肉丝
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' g ?$ r# d4 t* \0 q. P2 X. g牛肉丝全部划开后倒出沥油,不要炸老了,这样吃着鲜嫩- 4 ^1 o! a; v: i5 E
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锅中留油,放入葱、姜煸出香味
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. A/ N3 g) H. Z, a/ l: L倒入切好的洋葱丝、青红椒丝- - k! z- ^! R; Y- O$ e; p% R
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% a# m o" T" P4 d& O调入盐、鸡精 - # O* i0 W6 h. i5 t5 s4 h* ?
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倒入炸好的牛肉丝翻炒均匀即可
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洋葱不要炒太熟,脆脆的才好吃
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喜欢吃辣子的可以放尖椒,很下饭的& M, U4 U- r- c$ O+ S! J& G' P0 h7 m
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