椒鹽櫻花蝦［7P］

Popopapa123

; _* _( v! f" w# m% X8 |預備食材
3 H4 W2 I/ s- w* G% [9 I* o8 d/ C生櫻花蝦 　 一碗
青蔥 　 一支切末(分蔥青和蔥白)
+ Q5 D' f' [+ _: N; F. `; T3 E( l8 u蒜末 　 一匙
白胡椒鹽 　 一匙




步驟說明
01
. s8 v0 b$ c( @/ ?( E) l將櫻花蝦洗淨後瀝乾  
02
& k2 {- P/ N" W熱鍋熱油後，把櫻花蝦放下去大火快炒  
$ ~  O& ^" L. F  {03
7 `, b1 u: R" V2 B# C2 W' c3 o3 p炒熟後，火可調小些，櫻花蝦可以先撥到鍋邊，把蒜末和蔥白放下去爆香  
, e* h$ k' R$ w$ c0 j04
再把櫻花蝦撥回去，把蔥青放進去炒一下
2 ]* w8 z% ?4 ~3 h7 ^; |; ?* n05
最後灑上白胡椒鹽拌炒一下，就可盛盤  
06
$ \* E, L/ N2 @貼心小提醒： 1.如果沒有白胡椒鹽，就用白胡椒粉加鹽攪在一起備 2.沒有生櫻花蝦，熟的作法也一樣喔 3.櫻花蝦瀝乾的動作很重要喔，炒起來才不會水水的，香氣才會足夠

( D8 p: y8 a/ \3 t; g