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番茄胡萝卜炖牛肉
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“番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,加上素有“小人参”美称的胡萝卜,营养价值更丰富。”' M1 _$ m+ Z& s1 ^/ Y3 d
食材明细7 k: V" g, J: f3 n1 C/ E
- 牛肉400g
- 番茄1个
- 胡萝卜1个
- 蒜瓣几颗
- 姜片5-6片
- 生抽适量
- 盐适量
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# v: e! P- d+ e6 C9 i! ?( u5 n2 \番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤: P. d0 L! `5 `1 N6 L( a
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5 f# e) F5 H( b$ E/ | E0 f; t准备好所需食材
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% u2 G" _8 R: V% N/ E1 G% `牛肉切小方块备用
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牛肉焯去血水,再次洗净备用
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& }/ f% |# i4 Z/ h, ^) \热油,放入番茄,加入少许盐,以使番茄汁水出来" ? m8 X* Y0 j: t
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$ u. u9 n% I2 e; A加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀) h7 ~, @; \6 D* Y1 a" }
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加入牛肉一起翻炒
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调味后,加入没过食材的凉白开,滚开后加入到电压力锅中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右。
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成品。
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成品
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使用的厨具:电压力锅8 i7 O& w2 v0 _6 s# D
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