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食材准备:! w+ b" ~) m5 n
土豆:一个、培根:6片
. [8 }+ ^3 r1 O% s黄油:10克、牛奶:2匙羹0 Y5 P2 Z O9 R7 b% Q
马苏里拉芝士(可加可不加)
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做法:
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1.土豆去皮,切厚片,切完泡水里,以免氧化变色。7 ~5 t7 V" x7 S) i5 o. {
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* \5 o( Z7 p5 c2 Z8 n! Z2.锅里水烧开后,把土豆放进去隔水蒸熟。2 }# t; `& c* q% x! E
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% `' E- k6 C7 a/ ?$ E3.蒸熟后,趁热往土豆泥里加入黄油、牛奶和盐。( z, f/ J7 q. ?; u8 s( a4 {* Y
! k& [, p) |: O) r7 s, c' r+ g! L, Y- Z4 P/ _" U H% C5 v) q
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4.把土豆压成泥,搅拌均匀。
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5.培根从中间一分为二。0 A$ U& T: ?! ~- n6 ~& z, \
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, C7 J1 q9 L& w- A6.取一些土豆泥放在半片培根上。9 l. M2 T8 d" S* G
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7.用培根裹着土豆泥卷起来。
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( @' `& d: m, u9 x ]& Y8.平底锅中放少许油,把培根卷放入。8 `" \$ Q+ @! ?0 T3 V8 Q
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9.中小火煎熟。" Q0 a0 f R7 F1 s' p+ I
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在土豆泥里面裹点马苏里拉芝士,巨好吃!7 t- z8 r; q% V+ [
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