生拌西葫芦

cooldaddy

生拌西葫芦
; `0 k5 c! b+ F0 T% K主料；嫩西葫芦200克
$ E, V& o) o5 y. b5 S8 q辅料；大蒜、辣椒、花椒、糖、盐、生抽、醋
2 W0 u' j+ s& \生拌西葫芦的做法
% m/ p, q, |% Q4 g1.准备好所用原料。
8 v, U/ @+ n6 _5 V- a, T0 v$ y2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。

3.擦好的丝放入大碗中。
% o& g7 v+ R' z6 P4.加入蒜碎和辣椒碎。

5.再加入盐。
$ Y  Z* b4 Z0 k* l3 J! ~0 F, F6.倒入少量的生抽醋和糖。
4 I+ Z5 h9 n; Z. R" s; w

7.另起锅加入油爆香花椒。
8.趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
( T2 O  \7 s: B% Q, k0 J

生拌西葫芦的做法小贴士
西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好
+ N( C9 b  u' V# g: {( Y$ a! R