茄汁蝦［3P］

Popopapa123

.
6 o7 Q( K  A- }6 T% U5 G預備食材
+ _0 S3 K, k  G5 k" Q" I1 M鮮蝦 　 一斤
% N2 e# @" {( {/ q4 z蒜頭 　 4-5顆
蔥段 　 2小支
薑 　 1/3
$ o5 c. s3 M; D) B) {( [0 l& C5 B/ w調味料
蕃茄醬 　 三大匙
6 s% z9 l; [# S; u# C$ A素蠔油 　 兩小匙
4 |1 X6 [, L9 H  I- H( P" r8 z4 q糖 　 一小匙
香油 　 適量
胡椒粉 　 適量
7 ~, K3 M1 r% B# h! l
9 _0 z; S; h; q6 `
5 \- {9 q1 f- J$ d. R

步驟說明
' D# `( J+ I5 V* `9 V7 L" a9 x01 1.薑/蒜切末/蔥切段 蝦去頭撥殼
02
2.熱油鍋/下薑，蒜/下調味料炒勻 放入蝦子拌炒
03
6 _( |: {% Z; n1 f3.炒至熟加入蔥段起鍋
0 a" n% [) N: x9 A* ^* t0 @% s1 l
0 l+ y" I9 Z1 a5 q8 `  j
訣竅提示

調味料因人而異
& G2 u2 I, \7 Y7 h' a8 B可以依照自己口味去調配醬汁喔！