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低筋麵粉, @5 U+ F# S: ]; ~. }# P
100g1 O3 q) L x1 J4 B4 B2 H8 n
無鹽奶油! Y/ H. Y/ u7 G. |) U8 C( a9 @+ a
90g
* j& i& X2 B% h4 G! {* ]糖! Q; }3 j/ G- {
70g) T; R" o" z' P3 [& Y
雞蛋) }' N" U( v8 e) W7 T
80g
, _' V Q& }- k* T5 m. T: h咖啡液體6 G! T# [& J; Z& P( e) W; R
8g" I: k" }# i* d( p+ F( K
榛果" F9 }2 q1 B" E2 n2 ^1 p' X
40g
# O1 w8 m# c; c, M! V6 Z糖粉(裝飾)
: @; J2 Y4 z& n. M; P/ S適量
- v: y9 V4 ?' p( C) [$ U1 i% V2 v! ]" P: g
& [& \- T1 o( D2 j9 o1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。# n1 \" z' {$ d# w
2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。
5 `1 W/ ]" S* J3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
, l" x. a8 v& l# J4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。% R* E7 H+ [$ J4 R8 I0 N
2 V3 r$ k- F, X# z
1. 烤箱以180度預熱。" E( R2 W# C! _4 [( E1 u
2. 將製作好的麵糊放入烤模中。9 w5 k6 A$ e+ A0 Y# Q
3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成。: f) ?9 I8 E9 ^2 \. Y! x+ p
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發表於 2024-1-6 12:03:09
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