鬆餅粉布朗尼

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無鹽奶油
80克
苦甜巧克力（融化）
1 H3 u& P$ u0 n" k3 x80克
雞蛋
: P4 {$ R% u. @" Q2顆
鹽
1/4小匙
/ r( W; h( f! ^* z2 ^鬆餅粉（先過篩）
. L9 }/ m1 X, u0 l8 y! f120克
7 F, _( p# _, W7 D9 e加料
8 ]$ k: v! L' `, f/ R烤過的杏仁
0 @0 H$ F9 b, Y2 x2 n" D30克
苦甜巧克力
; C& }$ w8 n6 E& ^20克

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烤箱開上下火，180度預熱至少10分鐘。
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- L' c1 ]8 v4 J5 q& d. U5 f把80克無鹽奶油和80克苦甜巧克力，加在一起用小火加熱融化，稍微放涼備用。
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把2顆雞蛋打散。
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把步驟2和步驟3加在一起攪拌均勻。

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0 f& j( p3 ~' w# u& Q  k120克鬆餅粉過篩後，加入1/4小匙鹽混在一起。


把步驟4和步驟5加在一起拌勻。鬆餅粉可以分2次加入攪拌。

6 h3 I# c6 M6 t$ `, F% O" l加入敲碎的杏仁和稍微切碎的苦甜巧克力，攪拌均勻。
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) ]: l% `* l( [) l& l在烤皿鋪上烘焙紙（比較好脫模），倒入麵糊，表面稍微抹平。
! }9 {+ [3 H2 R* {放進180度烤箱上層，上下火全開，烤15-20分鐘。
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台北天幕

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