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鮮奶油乳酪, H8 r: j1 W; z+ F8 E ?
500克. M |, i) }- S* K- E" [
砂糖% G6 Q7 t- ]+ d* [. h5 J" q
140克
2 h# e. B3 d7 u全蛋
( c& I- z( O4 Q- T% i+ ^4顆. o/ M7 u+ H: q. |
鮮奶油7 n% d9 v% ^6 U3 T0 O" p$ J5 h
240克8 A1 `6 q5 V) G
低筋麵粉, ?* A! S1 H! F( l1 S
15克
* `- q9 l7 W6 X5 V. H& \香草精3 W" n& E, A# V3 O2 F2 C6 F
6克: l! R* @; ^1 i& n
檸檬汁1 T8 j5 r$ K- C4 t. s3 r
10毫升
2 I- {% X1 o" ?/ f. \( S
c; q! U9 O3 L- u! K3 H6 A; T0 }2 C' y3 n& G5 W8 A# h
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
8 O4 A/ }: F1 ]% ^( l, P6 D再逐一將全蛋加入攪拌,直到完全均勻沒有顆粒,再將檸檬汁加入攪拌去腥。
2 G& x- D( l" m% C
$ ^8 }4 P2 K* l! b: Y
5 |/ @2 M j4 }2 s& J將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後,將所有材料過篩入裝好烤紙模具。: T$ D. S1 p+ @; V; T/ H M
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。) B. |, o/ B1 m6 M1 }
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