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加奶油、糖粉打發（打到偏白色即可）
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打發完成, E" D: j( r) E5 I$ Y
打發完成: z! e1 F: L' b, b% @
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加全蛋（8.5公克）
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分2次加（加第1次）0 v; c) g3 a$ U' I. p
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打均勻8 V2 K: {+ ^, V/ {3 `
打均勻
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& }! U2 r5 K$ W+ M9 n* k5 e加低筋麵粉（過篩）（從第23步驟~26步驟都用刮刀攪拌均勻不能攪拌太久會出筋）
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加可可粉* m% S/ E) X. Q8 Y4 h& Y
加可可粉
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加奶油（10公克）攪拌均勻
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加杏仁片攪拌均勻: ~5 V; c9 m+ d
加杏仁片攪拌均勻
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冰冷凍30分鐘後切片
/ h% N6 s i( w& H0 ^/ a烤焙：上下火170度放倒數第二層烤16分鐘
* U' ^$ z6 o" Y$ l山崎4680M烤箱烤溫
0 U% D9 g- T8 d: o1 W+ R巧克力杏仁餅乾完
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發表於 2023-12-28 15:09:21
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