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新鮮雞蛋
& n: U& [% M7 I4 s" d2顆
( J9 H9 F: ]3 |; h) E牛奶( n. o6 [2 z7 } c: m8 j) D
50毫升2 C" q* Q7 x. {' i5 h
低筋麵粉0 F/ a! i& \ {2 g0 x' z
30克1 A2 n/ v/ S2 x2 h" ^. k' o# T
香草粉
# ~7 C) O, w. i% t* K7 x: c) A3克( s/ [1 h3 F# b6 _, [9 P0 }" k
砂糖/ N9 y2 X6 t0 \! }
20克
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: p5 u h/ _# f- b8 v8 ?" z$ r所需食材，其中奶油只是下鍋需要先融在鍋上，也建議用植物油* n( ]. K2 R, u$ q' ]' w6 S. j
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再加入牛奶和香草粉，呈現淡黃色
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蛋白加入砂糖分次打發
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拌入蛋黃液中0 }. L7 `5 e. L
就可以下鍋
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發表於 2023-12-28 09:51:52
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