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地瓜
8 ?$ [3 j! C! X& P% d: X1條
( {/ U# i$ t6 L: c) I3 e" M蛋. q) w; B, @2 R; m$ L
2顆( A, X- j& M( V' P7 d0 B
牛奶
3 |$ O& M! M3 m2 j30毫升
; [7 P1 D3 g- Z( v6 X堅果類" w" r9 n# g, d9 ^8 l p- Z) Q
1把
; N+ \8 p* ?3 W( s& N1 @& p( x$ V白芝麻) p2 x& f3 J5 Z2 @$ d, R; X" \
1小匙) U8 B ?8 c& m- D4 Q
* ` Q* R6 D/ ^9 o* d
% g' v5 ?( c4 M6 y6 D" @2 f& c+ _; P& d先將一條約200克的地瓜，切成片狀後蒸熟。6 B' F# f) t! l: s( m+ _
蒸熟之後壓成泥。
$ N! r( Y5 w3 ^9 B7 G# v$ ~先放涼一段時間後，就可以開始打蛋進去囉！
, q8 e F6 R9 A3 W( Y, `* @5 G+ l7 C- |% i6 _( n
將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋，拌勻，再加入30毫升牛奶（豆漿也可以替代喔）
* q" f7 I7 y# s$ _8 k0 _2 M將所有食材拌勻！% `4 T* t* m1 @
+ W6 a/ ], R8 I4 l6 W
將混合好食材的地瓜泥放入容器，鋪平。
, h; z& G7 S; R n2 S/ |抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上，最後撒上白芝麻，這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉！
; d# L* A6 n+ t# |1 U8 S9 ?7 K) n4 X! }: Z/ u$ P" v
加入一小杯水，放入大同電鍋蒸熟！/ @( k5 }' m2 U( o- }) W7 U2 u
等跳起來之後悶一下。
! I# p; E$ h, W$ _- Y& }- y/ [好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固！4 t1 o: ^, [5 h5 }" F) c
- Z* D# b& g2 w放入冰箱約20-30分鐘之後就可以
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發表於 2023-12-27 19:39:04
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