香港海港城化身朱古力城

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「朱古力導嚐團」
6 C- m" n* A+ E8 S% n5 L$ j+ F" Z以「Bean-to-Bar」為主題，大家可按自己的喜好在海港城「Chocoland」內參加多個分別為一家大小、朱古力迷、甜蜜情侶等度身設計的「朱古力導嚐團」，以不同形式讓大家體驗和認識朱古力，當中包括「朱古力製作工場」大型裝置、朱古力工作坊及講座、大師級朱古力製作示範，以及朱古力藝術展等，簡介如下 ：
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& _- {5 z7 `% k+ g' j7 S' C, L朱古力製作工場
為了讓大家可以進一步探索整個朱古力製作過程，海港城港威商場地下長廊將化身成「朱古力製作工場」，展出各個製作朱古力的裝置，由種植可可樹開始，到採摘、挑選可可豆、風乾、烘焙、倒模等均將一一展現眼前；現場更分別設有朱古力體驗館及「ChocoVan Caf e 」，大家化身成朱古力專家，品嚐多款獲得國際朱古力大獎的品牌。

9 K; {5 [5 x4 Q: u+ g朱古力工作坊
無論 各位 是否朱古力迷都可以更進一步認識朱古力，學習如何真正品嚐朱古力及發挖更多意想不到的朱古力配搭。海港城於活動期間舉辦不同的朱古力工作坊和講座，由來自不同界別的朱古力專家及美食達人包括朱古力品嚐家 Katie Chan 及福茗堂茶藝大師 季玉琴 等主持，務求以別開 生 面的角度，讓大家品嚐朱古力。不同工作坊包括：
1. 「品茶. 品嚐朱古力」工作坊
; H- |# e* S/ y, w2. 「精品朱古力品嚐」工作坊
9 R8 N4 O6 J4 v2 z2 f* o' I3. 「朱古力學堂」工作坊
/ V' h6 C; D3 w) A7 V$ e1 M4. 「無印良品朱古力甜點」工作坊
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7 t+ U" f8 ?: U( Z3 a朱古力大師表演及製作示範
( [& y5 D. H3 a6 Y+ L3 o4 U海港城特別邀請朱古力品牌包括 agnes b. DELICES、DALLOYAU 及 GODIVA 等的朱古力大師於活動期間親臨海港城作朱古力製作示範，與大家分享與朱古力的甜蜜時刻。
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" e- i0 T, A) U# Q《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術展@「海港城. 美術館」
) N9 y5 p% D9 a$ [以「Pencil vs Camera」風靡全球的著名比利時跨界別視覺藝術家 Ben Heine 將以朱古力為題，創作全新系列作品，引領大家展開虛實交錯的朱古力誕生之旅。 Ben Heine 將於 2015 年 1 月 21 日至 26 日訪港，期間更會即席表演 ，以他另一獨創的藝術形式「Flesh and Acrylic」，模擬朱古力的流動形態，在畫板與人體模特兒之上，即興舞動壓克力 (Acrylic) 顏料，以豐富色彩帶來不同層次的美感，詮釋他眼中「愛的演化」。

《朱古力的誕生 . 愛的演化》導賞團
1 r( r- I# J' Y9 Z為了讓大家更加了解 Ben Heine 結合攝影與插畫的「Pencil vs Camera」系列，海港城將特別安排導賞員將帶領大家參觀《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術展。於專業導師的指導下，體驗現實與幻想的視覺效果。


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nathan04

弄弄巧克力，深深胖子情