咖哩豆腐焗飯

test1026

  q' k) @' n9 y$ |; t$ ?7 小時前 上傳下載附件 (37.61 KB)


5 f% t! t" w4 y# [4 Z- e! n食材
食材
4 e0 F1 {+ c1 ~/ B% k8 h0 Z( W白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
/ w; Y( x" \# s$ ~+ G7 T: F
  I) v3 ]$ K* y1 y. [( Y調味料
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc

作法
, C" t' J4 W  A2 O; D4 _1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
3 f1 W7 G/ R& S- S1 x; Q: T2 q  m; Q
8 a# U4 _+ R  f+ Z2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香

3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用

4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下

( w( Z' k7 \9 v: e% [5 S. [5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！