莲藕焖鸭肉[9P]

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1 b( |5 N0 U, n, ~1 { 1鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油店卖杂货有卖，买个五毛、一块钱就有听多了）姜末片，葱花，备好食材
( B' a5 w+ r6 g8 B% L; w 2烧热花生油了，放姜末，再放入鸭肉煸炒，调五香粉，八角、香叶放进去炒几分钟。
3加入白酒（量以盖到鸭肉的一半）
5 Q  Y5 v  n$ I) G5 P$ u. j! z 4加锅盖，焖煮，偶尔开锅盖翻动哦！！！
* O. T6 ~4 P1 Y, ]. R: s) t/ p 5当酒没了，剩下多数是油的时候，加水（水量以能全部没过鸭肉为量）盖锅焖煮几分钟
: v3 S$ c% l1 F) J. n( @. h3 [* P 6加入藕片在面上，还是加锅盖焖哦！！！合适的时候开锅翻动，调入鸡精或者味精、加盐（不要多啊）
9 P( R! {! S$ l) E8 q 7收干水了，也就差不多好了，加入酱油哦！！！
8出锅前加入耗油，翻炒均匀，出锅撒上葱花.......................一个字：香！！！！
, l, K0 B) I, t! R9 g 9味道真真是极好的！！！棒棒哒！！！我的拿手菜！！！第一个菜谱！！！



$ v! `  o* n6 S7 }( H! F在加水之前加小半的白酒焖锅会更好吃哦！！！没有白酒也可以不用！！！
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