- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：281 天
連續簽到：3 天
|
食材5 e0 D7 _# I9 b- v* O8 ^- c6 x
地瓜粉或樹薯粉
_9 \; T- m* @& Q6匙
) _7 j! f3 v, g) o6 |太白粉- N5 K$ }9 e7 P w F6 l# {; |: R
3匙, Q3 a- k7 \/ l4 H* G& H
麵粉9 W7 Q0 W: I$ t7 o/ o) {
1匙$ k. s, z1 l* W
水
$ a' O* w7 H. g半米杯
* p9 ~5 W1 X. W; P7 K4 b6 ^1 g8 I菜/ Y( x3 j% v2 O2 {) h e. ~
自己愛的份量, x. M) V7 X* ]) K
蛋
7 c( L, x: J+ L* B% b* I一顆
% j+ K6 L& p- ]蝦仁等
5 B. T& h& E6 t+ Y$ y8 x3 Q; L隨意
6 ? g' w( U8 r9 y/ k* r醬汁
8 @* ]5 G6 N5 t0 n% K ^5 b番茄醬, z7 z- s3 ]' }( A- |; p
2匙 q+ X. i& S. p [
豆腐乳或味噌3 C; H9 s d) I, H o& K* I' H
些許$ w$ @- p/ e1 e$ i/ ~
糖
& ~4 A j, l6 z' F; ?半匙
) E8 ~: k5 j1 s% q水
' e' D" {+ a8 H0 I3匙
2 E; z; R) `; ~4 F/ H8 A$ X4 Z樹薯粉; w* q9 P/ W, O$ p
1匙. P, T0 L4 u. a4 K! x2 m0 g/ x- j
粉類加水調勻。不要調成團或太稀。個人覺得是否有靜置一段時間皆無所謂+ Z4 |, q0 b) M9 x) z
鍋燒熱，油下多一些，下蝦仁稍微煎一下，接著放入青菜炒至半熟
9 l; V- Z+ @7 C5 q, l# ?) N接著下麵糊，麵糊半熟後下雞蛋(蛋需先打散)，然後翻面。到這步驟為止只需開中火。麵糊熟了後再開大火，煎到恰恰就可以出鍋啦！; @! B) x) s2 j9 K# g2 D
醬汁的部分，全都在碗裡均勻攪拌後，微波1分鐘，1分鐘後攪拌一下看會不會太稀，太稀的話再微波30秒就可以了！4 m& Q2 T6 E6 |( L/ J
by 在日本打滾的哈魯6 w, |' E3 Q: Z* [( Y
, Y' ^+ X Y0 b
|
|
發表於 2021-4-11 17:51:05
收藏
贊(