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食材
- z1 Q4 c- Z2 _- u6 k1 u" v小黃瓜: a( \+ \) V+ G! ?( z; p
4根
1 P0 U* N+ t+ R( x$ ]9 r蒜頭
5 ]5 A' M, ]: [: C: N5-6顆' _. E. q7 w& \% v' D& O0 Y9 R2 E2 @
辣椒" C- g( p* b& C' b( m4 H
1根# \) }; L4 [' N" U/ ]+ m+ j
醃料
9 E7 u% A( m6 M j2 q鹽
* r- C# B5 n& ^. ]9 Q/ R% x3 {) p1小匙* a; {! n- x4 G" R$ s% C
壽司醋& C/ B9 g% Y; V q
2匙, n& _' [+ i* f) F5 I! N3 P
紅砂糖2 M/ Z4 L' q+ n/ Q# T8 {
2-3匙3 K1 i) p8 P. f! y
醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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