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食材* a* u! L$ _2 M$ V4 D9 ~( V
新鮮白蝦
% w: j2 n( k* D" i10-15隻不等
9 d6 c, w8 Z6 ~0 z鳳梨罐頭
3 O: _% }' J5 a一罐
7 {2 u) j. j* c N- a炸粉
: o* x& m3 e. Z/ ^$ t( V/ I玉米粉
% l' P) S) ~. `少許3 E4 }( j+ X: R( M6 C
酥漿粉$ p& ?4 C; z8 u9 V
適量
* W* ~- Z# W5 K2 ?; C" r太白粉
* Y# s5 A6 M+ P少許( S, v2 m$ I1 Q; {4 f
水
7 K: ~2 N& d& \7 j; p+ `適量
1 T6 _. }1 f/ Q! g1 n$ N/ M9 d調味
! L! J& Y( F) u& }7 O鹽
, n3 K1 J/ [+ |- Q+ H( A9 A少許
' l4 A" \' t3 ^, j! L, L1 y☑先將蝦子開背，將腸泥除去洗淨，在用廚房紙巾壓乾水份，加入少許玉米粉、鹽抓醃備用。
& C+ z+ ~5 }. \3 @0 |6 o+ e1 ?7 ~. I3 J3 ^) R+ c i
☑將鳳梨罐頭內的糖水倒掉，鳳梨片切小，備用。+ }. r6 r- d6 k' _, ~- Q
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發表於 2021-3-3 19:15:35
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