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食材; b- e$ J# G) e6 D) t5 O
主食材
8 ?( @+ x. M. H0 @豬絞肉（梅花肉或胛心肉）
' p5 Y# {- y, t) m/ |2 [. e8 p300克9 E0 B( e, y8 Z u
干貝1 d4 l" s0 e- C
3-4顆0 t& C0 u* \. l z# `8 s
豆腐$ L; u( y d& Y; S" \! ^
40克4 j; n* Z( {3 y' L6 n! m: d3 O
雞蛋
' q- z+ w4 c# t! Q! Z1 C1顆
8 s5 L: T5 a: \紅蘿蔔0 s5 v2 \6 ^- y
40克! H& m+ y' e' ?- j& X
荸薺5 z$ b8 ]" x. R( i. z
40克* e* S1 Z x2 q, f
娃娃白菜5 M$ h/ a; R4 n0 a# j
2-3顆* L+ G' X' l) v
辛香料" w q6 ?) o. f/ n4 b8 y/ b
蔥花
/ v) [5 i2 `% w- }! Q" B( J適量
( _) P3 N' ?& M2 b- I* j薑
: X* u- H3 p; E7 d2 D10克# j! c; v$ w1 k& v; c
蒜
+ ~3 R! a6 D: ~10克
& t( x+ Q% e/ U- r- ]3 V6 D$ Z6 P調味料
. d5 p; P3 }) R$ K) Y$ \米酒* |! O6 u3 x J
少許5 d; Q" s1 P+ _3 y% I
鹽巴
- x5 y$ U- y. z& t Z" b, ?/ j$ x適量
) p) e K/ Y: N4 X$ ^, K備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。. ?$ n# i" n' Z$ a5 p" W
( [3 p; J3 C& }& \) O+ \ S |
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發表於 2021-1-5 18:01:59
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