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食材0 N: J, Q+ D( Y i
秋葵
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秋葵洗淨去蒂頭備用2 T. J A& [+ w2 K2 }
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肉片上撒點鹽,然後從粗的地方開始,斜繞包覆整跟秋葵4 g8 m/ E3 V2 ]: n$ A4 r8 W
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(如果想要肉的口感較多,也比較整齊的話,可以以肉片的寬度直接卷完,再切除剩餘未包覆到的秋葵即可。切下的秋葵可以用來煎蛋或煮湯)
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(如果想要肉的口感較多,也比較整齊的話,可以以肉片的寬度直接卷完,再切除剩餘未包覆到的秋葵即可。切下的秋葵可以用來煎蛋或煮湯)
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下鍋煎至每面都呈現焦黃色即可
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