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食材" Q7 B6 p! _2 g, O4 e, ^0 b
手工厚豆干8 x$ r) _+ x5 E; Z4 @: u
5塊" F6 F+ B* }" V9 C/ {2 _
蔥6 d8 ]1 y$ V( s9 S' P
3支
- S! M- y- r7 N" X9 I2 u九層塔0 J" h2 p% U1 v! ~* k
個人喜好
. S+ p- W' w$ x7 E; O6 \1
9 y4 z3 l1 r2 C6 {# \2 }7 Z起油鍋,先下豆干煎至金黃。$ W: {1 Q& k5 A7 l
加入蔥、鹽巴調味起鍋。+ i5 F! H- h; Z# I# Z
2
2 m: j. [ G) X E8 Y; g加入蔥、鹽巴調味起鍋。
3 z& E) {% k- b小撇步
& i+ U" G, J N6 U7 c豆干需煎至黃褐色才有香氣喔!
2 U' a/ J! ?8 d" d8 o) c6 c8 vby 花瑋魚廚房筆記 |
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