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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。
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: c. j6 d( n8 |- b d今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!2 a1 ^' T8 q) \+ I% ]
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不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。
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/ c3 p* X$ J$ H& F0 c" ?5 i% W我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。# Q( O& G( S7 [; Y8 e/ m
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7 X# A/ N& b* @+ f这一次介绍的餐厅有几个特式:
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-装潢漂亮得不行
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$ @- N8 B! _: @: E/ Y( r# \4 `( e-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的
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-价格偏中上,但食物质素非常有保证; e! G. m2 f7 y% w) U
1 o* G0 c9 y" _& v! \-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈; j" n0 D) L2 E# c8 O. Q2 l
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* B+ W- U% Z) S/ Z* ^卅二公馆5 q/ Y, `+ h C' J) n5 D: X
3 ^" o) A4 s: h) [+ f得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。
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为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。7 X8 S9 u" P# |+ I$ i- q
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* |. K! a, S0 C8 G- e先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。
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# r9 k, b+ R* o! i8 R1 _0 J4 V9 T5 q不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。2 j8 E& ]0 o }2 Q3 ~. ^- `, q
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而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖2 v6 q) p. Q6 f: o0 J& g1 m7 i* Q: k
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来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。( ?- k4 X- ~. H8 a4 R
5 O t' m4 n; V, z* Y此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。( o( W2 Q+ ~8 ]" _ z9 x9 Z" w
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这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!: ?9 l# F2 z+ a, l5 ~
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( k: H) p q' s, A4 P1 {5 o这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点
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7 q& m' |; ]: w% W这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。 [* \0 D' }2 z
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吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。
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地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库
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Opening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:302 c9 [+ I7 S: f' e
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5 X( S& U8 D* {3 u6 dThe Chinese Library@大馆
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大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。2 q4 F/ P% N# ?' G6 W* Y2 r
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5 w: y5 D! c1 c6 K, |5 G5 p! E由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~# [+ U, G( B E
9 _% q3 H" G- [, [. }/ y; @& Z 参考资料 :
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https://www.taikwun.hk/zh/taikwun/about/tai_kwun
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& B; N, f6 l5 ?: F7 u* ?而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!
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Aqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。9 W% d( p/ F j7 ~( k1 w3 v
8 I5 b" t5 U2 k西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。
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& Z( I0 N& Y, O" a3 P- ^5 I u今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅
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8 r5 m# v" p4 O这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声
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每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜" e) {5 r- F. k4 z+ A8 ^
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2 o8 M$ e& A$ F8 o. A地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼6 H; Q I2 G& a! l" b3 i' [# _
( k' \. ~, v8 p6 DOpening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am
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有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心
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现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。$ e; d0 f( k- c# ]0 G5 W
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不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。- n' N& B: }- R" E& o7 M9 q
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; _8 w% Z! f9 q& ]— THE END —
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& d2 Q1 b F g" V/ D0 h个人履历
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Joesa Lee: ^3 Z/ C" E5 c
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土生土长的香港人2 i. V! ~, B) `- \" f* C
5 Y& E: K: Q3 s8 t香港理工大学时装采购及销售学士" _" Q! K" F7 l8 z/ z' U
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2017年加入AIA
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荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖7 r9 j0 c7 ^, K4 ~
1 ~2 m+ N. s( r4 N7 n! e& v0 I2 j热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山
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8 P, s! X; N1 M h" Q如果你正在事业瓶颈期,想寻找突破;
! Z& {' v. E8 y) T如果你是辣妈/奶爸,希望找一份时间灵活的工作;1 o# N9 V6 @, b' c. E [) m
如果你刚毕业,想要寻找一个能发挥你潜能的平台;
# _& z( \9 d4 {% v7 c请关注我们的公众号,加入我们一同光速成长吧!
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