涼拌海鮮沙拉［7P］

Popopapa123

預備食材
蝦子 　 15隻
# v. f" M; E! o紫蘇梅汁 　 適量
" \* O6 Y* a% {番茄 　 100g
洋蔥 　 一顆
, N- V  y  q& w$ Q" ~' H) ?紫洋蔥 　 一顆
魚露 　 2匙
5 a9 Y1 |% s! P9 b" a( d檸檬 　 一顆
1 p5 I* k* _8 z" ?" h+ j, c辣椒粉或七味粉 　 適量
薑片 　 2-3片
; j+ m% `) P8 I1 X8 H: d/ U3 t米酒 　 適量
巴西里或香菜 　 適量
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步驟說明
' H" R2 D$ x0 ?! X3 ~- i01 完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。 https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
02
* w0 ~: s2 D+ t& A  w3 G將洋蔥剖半，橫著切洋蔥，切越薄越好，比較不會辣。
03
放入冰水冰鎮，除去辣味。
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6 R: V" L( n1 j  C川燙蝦子
05
放入冰水冰鎮一下，保持Q彈
06
, A# e4 z8 E  a" p5 Z" @5 I6 p切小番茄
# e# i, W- ^% }07
& H+ O% O# C( D將所有食材拌入調味料，就可以上桌囉@@

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訣竅提示
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