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培根萝卜丝饼
# V% B1 ]8 w, f9 A& F原料:白萝卜、培根、面粉、小葱、油、盐
. b6 [6 D' i! e2 a培根萝卜丝饼的做法
8 {0 Q! f% i" a* U* i8 M# q1.准备好原材料;
& N2 Q6 s4 [% }% b2.烧锅开水,加入适量的盐,放入白萝卜丝进去焯煮;0 p, t* f0 w1 W$ ?
3.焯煮好的萝卜丝挤去水分后放入碗中;. j* A1 ~, A! t+ a
4.将培根丝、小葱末和面粉放入里面;
( v$ E; R+ O9 d9 |( a$ M5.再加入适量的盐和胡椒粉和少许水进去搅拌均匀;& p/ O% L% X( X
6.烧热锅放入少许油,将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中;+ H# A' X \$ H7 k; W
7.小火煎至双面金黄;6 X% [5 [- \0 D2 X# ^' N
8.最后盛出放在指尖上吸油;" ?- G2 K9 x9 \/ I6 y% h9 h! j
9.开吃了。
/ W; L+ M( E' l% a. p培根萝卜丝饼的做法小贴士) u- u V3 a7 Q7 ^; ~3 x# \
1萝卜丝焯煮后挤去水分能去除萝卜的异味;
0 ]' L' v/ V1 n/ ?2 @2.加入培根调节口味;3.面粉的量不要太多,因为还是以吃萝卜丝为主,而不是面粉的饼。
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