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預備食材
0 @0 |: k( M& E% G f龍蝦身 3隻
/ C& b9 ^! M0 `4 b3 b8 K花野菜 1朵 }7 X# M' j& E
蒜頭 4顆
9 r7 u' t' ]6 U0 T. o鹽 適量+ \+ g1 H. C$ R% M# \
起司絲 200g. m- X3 M; g. Z' b# ]0 J7 j/ u6 H
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步驟說明
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龍蝦從冰箱解凍,快速30分鐘泡水流水解凍,解凍等待時間,先洗滌花野菜,切朵,在川燙3分熟備用,蒜頭切末備用。
' k% u) V" G+ j& U, C6 L$ I g02
& Y0 _9 K/ \/ f- A3 r6 u烤箱先預熱180度 將龍蝦腹膜剪開,取出龍蝦肉。 , ?5 @) n7 g' t3 s
03
: z6 g1 a7 b# ^3 l- G% _將龍蝦切對半,然後在擠回去蝦殼,在灑一點鹽。接著蒜頭末,鋪上龍蝦,在擺上,燙過3分熟的花野菜,在po滿焗烤乳酪絲。
0 J* x5 U5 B2 u: K* D04
' R" D0 n, I7 X- U0 m9 b. u送進烤箱烤20分鐘,就完成香噴噴的,焗烤龍蝦。
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