涼拌海龍鬚［5P］

Popopapa123

% w0 S7 C1 K. [& q' V1 b& u" u) \預備食材
5 @4 A2 o1 I3 P9 ~海龍鬚 　 50元
! E# w6 l! ^! W$ u$ h香菜 　 1把(切末)
# }5 l) n, ?) W/ r* g6 A, }+ I青蔥 　 1根(切末)
3 |7 B. |, n; K0 |: z) ?. }9 L; T蒜頭 　 2顆(切末)
嫩薑絲 　 適量
) U0 n1 ?; h8 @% k7 A# Y* G辣椒 　 1根(切片)
/ M" c$ z+ w3 z: s調味料: 　
" Z) R+ x* h' F: a9 \醬油 　 3T
二砂 　 1t
3 q$ ^, s4 W+ E0 k( k5 n塩巴 　 1-2g
. I9 x8 [9 V2 f2 P9 i4 U7 c黑醋 　 1.5T
6 L* h( {5 Q6 h" w香油 　 1-2T




步驟說明
01
. s; t& T1 U+ c7 z+ D. C* M將海龍鬚用自來水洗過3,4次..
0 O+ @% W( H2 \- |- r02
( {# @+ h: |/ d' S# l) O準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍鬚放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)
03
. W2 ^. X+ E; k, N& u3 U/ _/ y撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!
04
喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!

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