绣球（馒头）的做法步骤[20P]

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别人都说婚姻是爱情的坟墓，而我发现婚姻让我更加懂得感恩，懂得爱要行动。唯有爱和美食不可辜负，两者结合堪称完美。

绣球（馒头）的做法步骤
6 w1 g! i" V5 b$ f2 W9 e: Y; f& ?1. 伊利纯牛奶3袋*240ml，分装4个碗里/180ml，每个碗里都再加入1勺糖、1.25g酵母粉

2. 把切好的胡萝卜丁丁倒入搅拌机，加入一碗牛奶，打磨成粥糊状，倒入碗中；紫甘蓝、青菜用上；最后把第四碗牛奶放入搅拌机打磨，使糖和酵母粉重复融化均匀
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3. 和面：准备一个可以和面的盆，分别用四个碗里的粥糊状蔬菜汁和面

- t6 R& N, \( N3 o8 J: }4. 和面剧照
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5. （这里忘记照和好的四个面团了）和好的面团用塑料袋分别包裹起来发面，大约50min左右，在这期间准备红豆沙丸

9 {3 L7 Z" b7 L# Z( w4 a6. 团红豆沙丸，担心粘手的话就裹一层面再团，团好放入碗中备用

) D8 @  l( L' W$ }( g7. 发好的面团分别再揉一遍，各切下一块
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9 ]' @6 s, \& ]1 Y8. 按照图片中，分别搓成项链式长条

/ ?2 V+ z0 k4 S9. 四个项链分别切成同等长短粗细的长条，

* \7 k! n3 }- \+ r$ d# y2 o, m10. 每个长条适当再搓成15cm左右长度的样子
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11. 编织第一步如图，（在编织上不过多用语言形容）
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12. 第二步
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9 ~1 u' x# t3 ~% I# F13. 第三步

- A$ W6 H0 S$ ~$ o14. 第四步

15. 第五步，翻过来，放在手心里
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( o! S0 I8 g5 p9 L. {5 g. K; o16. 第六步，把事先备好的红豆沙团，放入

17. 第七步，简单捏合上
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) M' g, J3 w5 ^( r. H! B  d7 V18. 第八步，再翻过来，摆正，美美哒

( w  _5 b" n. k4 p19. 第九步，码在蒸屉里，再发半个钟头左右，根据温度高低，适当增减时间，酌情处理

20. 第十步，发好后，上锅，开始蒸，一般蒸20min左右即可，出锅芙蓉照
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