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[蛋] 鮮蔬海苔起士蛋捲[7P] [複製鏈接]


$ A: o; Y5 z) X" B$ C0 V# Z0 d; g預備食材0 k, K7 d8 Z% K$ i9 d
雞蛋   5顆8 I0 i% W+ g' \0 `5 C
葉菜梗   一碗
& ]. c  H5 X( M1 E3 m* A5 V$ \起士片   2片
! ^& w. Q# y$ R( G2 P' K4 n  ]素香鬆或(肉鬆)   適量
- L" h6 w( ]$ ^! s壽司海苔片   一片
# w! S8 X# X. I  t鹽巴;白胡椒粉   適量0 w* r& z3 d; r. }6 ]# Y4 c
步驟說明" A- H5 y- x0 O% _1 g
01
% g1 p& f2 @* W任何蔬菜梗皆可,切成丁川燙一下
9 s" M8 S3 n( z% U2 F020 \; x$ {- h: z2 v) N2 a: U
雞蛋打散加入調味料攪拌均勻 將步驟一倒入再次打勻6 l4 R! @0 Z, f$ Q7 ~
03
# K& `7 @, o( a鍋中倒入適量油,將步驟2倒入轉小火煎香一下8 E. A: Z/ p( E, E1 I
04. r8 ^1 E- F& k' o, D
撒上起士片及素香鬆蓋上鍋蓋烘一下3 m) G; N7 d% R' N; K1 k' w4 w6 q
05; D, y' M* Q3 m3 y
待起士融化後放上海苔片,慢慢卷起% |' s# T' S  w
069 l6 O: u0 B2 R) R' O$ b6 p- N7 P
趁熱拿出用竹簾捲起定型,待涼後再斜切成片完成0 R9 V4 y4 \. ^  G9 I6 x/ G" u9 g- H
; {( P9 ]  M9 Z0 d5 ~9 U  B
5 i; n+ \! X+ E. ]1 h6 }5 [7 J6 l  S
訣竅提示

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雞蛋打散加入調味料攪拌均勻 將步驟一倒入再次打勻
' U& Z3 W& S( C0 a0 z& X

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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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