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4 w$ ?, |' t. g2 }8 h工艺：煮4 b: L# C' Z) w: P$ o: C, ^, F
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难度：初中水平4 N$ J& w, o' T
2 D1 h& I u, d人数：2人份5 s7 b8 A( v8 ?- n) Y! J ]
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口味：咸鲜味
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* z' H! J* _ z. n6 f5 q/ x- ^准备时间：60分钟1 Y7 ~6 C$ b& `5 F* W6 n+ P
L3 q; _0 i7 X, ~6 ~0 u2 o烹饪时间：<15分钟% a7 S& |' E2 J% |# w9 K7 i
) I3 u2 S/ h b6 n主料：馄饨皮300克面条菜350克猪肉200克
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辅料：青蒜2棵7 A* Y. p# T2 D5 m" }% M; h# f
I& l' }6 N- o* M9 U5 ~, {调料：食盐4克葱10克姜10克生抽10克香油8克胡椒粉3克水适量6 Y. V" R; _5 O4 p- d
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元宝汤的做法
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5 M" ?( d* `8 Y0 B1 s* r" e( v1.准备好食材，面条菜放入锅中焯水，捞出挤干水分
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2.肉末加葱、姜末、盐、香油拌匀，再放入生抽拌匀，面条菜切末，放入肉馅中
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. S- N {% S6 g8 \7 a% U( d" h3.将碗中馅料拌匀，取馄饨皮放入馅料
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4.馄饨皮对折，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形* w3 q1 f# q5 v# A7 ? o
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5.全部包好，锅内加水，下入元宝馄饨煮熟，盛入碗中，撒少许胡椒粉、青蒜末、香油即可
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發表於 2016-3-3 10:31:46
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