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無鹽奶油
* X4 X9 r w" N' `4 M70克
9 s0 d1 K/ n8 z, [1 ^* Z) i2 v2 K0 f紅糖(或細砂糖）" r# J( { _ H; C( Q1 F |
120克
7 Y) _: H. |* l9 e雞蛋
- Z/ u& ~6 F7 ^/ l2個, v; w* j+ Z* O+ |* L |: d9 s
燕麥片 E: J: a, B, t
140克2 `; w# n5 A' p3 c/ U3 _
中筋麵粉1 E5 o, w$ p- Y K
130克5 q: t) f8 z$ ~: Q! M2 F+ m
蘇打粉, U5 R' ^4 x3 E7 r
1/4小匙
t" Q1 b/ _, Y8 V葡萄乾或巧克力碎3 ~7 {- W0 e& _7 F1 r
120克
' X8 }) n3 s: f' {0 N
2 V8 r" _# K. D$ I
# W! |" ~3 {7 b用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻- p; W8 l( a2 S4 J$ X
下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻* L) @7 I2 U+ n
再加入葡萄乾或巧克力碎
/ m2 o# Y" U, Y8 g9 p' B* E用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓( b2 B# E7 l, K( l
放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即
/ i3 y$ ?6 f r9 R D& w) q7 U, X$ i5 I& v
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發表於 2024-1-4 12:05:23
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