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原料:, Z* H' W1 V9 U- [8 m4 V3 `
R% Y! @! g0 H" p/ f0 Q 南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。* [5 X. G+ O. C1 B) i
% ]5 R5 z) ~ c 做法:
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1、准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发。5 y7 \) S$ ]1 A" n7 i
2 J3 B2 m) g& |- X7 | 2、南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。% ~" p) n. f: T1 H
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3.“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。3 f7 T8 e4 ~$ R) Y6 U
, X8 g& W5 m! r( f G. p. K 4、加入百合片和冰糖。
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5、煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。+ z% ^" c1 Z `
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6、鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。
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