- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：290 天
連續簽到：1 天
|
食材
$ L4 h8 c5 B; W白蘿蔔
0 x/ _. q; ^% V6 y4 b# w. U# d, p1條（小型）) C5 o2 y5 S$ J+ E
紅蘿蔔8 \8 a0 k6 h9 N R8 k8 i0 g. H
半條
( B- ~ j% f0 N3 @/ q$ N梅花豬
) n, Z8 q m$ p6 a7 z$ E T1塊約300克' [6 n; Y' z V! T
蔥
. j. \5 s. b: \: R1 c/ ]2根
1 M& S- j7 d% d; J6 Q( y% @2 T* ?; w蒜) C8 B7 O2 E# P
數瓣
( S( W& n' w% _! @- f% M* M) V. L) R薑
# T; j- v6 Q& E' z* S! u1小塊
7 O6 h% B9 _7 ~0 X4 a; @冰糖
6 r6 a/ G& w8 u4 M `1大匙
2 C$ l# f- f. o; ^醬汁
3 y0 T3 H; C4 [, g醬油$ O2 p) c& _3 t2 M
3大匙5 p+ e4 ]: W+ R8 d9 ?4 M9 T" m; T
蠔油
/ N2 V" V; s8 Q1大匙2 G, v& {% [7 B6 i
鹽9 S, y) |1 T' H1 k/ P1 h
少許
, U" M" c7 \9 F1 i9 `熱水) z/ r% Y$ `1 V# L, Y, @! s1 q
適量
- l! C7 _+ @2 W3 b3 x+ P蘿蔔、豬肉切大塊. h$ R7 q1 ]9 J4 z2 f p# N* v
蔥切段、薑切片、蒜拍碎
4 |+ u% ]/ c- }0 K' w$ x. T蘿蔔、豬肉切大塊
2 ^. S) g: {. h/ `' i' o( K7 g蔥切段、薑切片、蒜拍碎
# @8 y; y6 V" _3 V+ S起油鍋（不沾鍋可以不放油）
* `0 j1 b: o) A. i中小火將豬肉煎到表面焦黃- ^" ~ d$ r. I0 o3 e& x
起油鍋（不沾鍋可以不放油）# W% ~- ^4 J v+ @, p" G
中小火將豬肉煎到表面焦黃5 t9 a' }9 v& S6 t: N
加入冰糖翻炒) ^7 ~6 Q* Y$ G* ]' o
加入冰糖翻炒- A6 N, ]+ P+ V. E4 C8 t0 ~- d' M% a
炒到冰糖開始融化，放入蔥、薑、蒜炒香0 G& g6 U. E9 `$ D; `, p- i/ Y, N- i
炒到冰糖開始融化，放入蔥、薑、蒜炒香 k4 x' t: C4 Y8 F& ]
再放入醬油、蠔油拌炒
# T" ]/ Q5 D; c2 E! \, `3 ~再放入醬油、蠔油拌炒2 ?0 u6 ]; c7 X5 a7 r
準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔
' u, I$ n A: s% c; U準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔
/ U4 U( s% f" p1 z再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴
, p1 X' E) a- _# M) N; T再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴" A7 [: Y/ T4 s5 H9 ~1 i" v
再加入熱水，要淹過食材
: u- d1 e* ?3 l3 N6 b# L- J5 D+ ]再加入熱水，要淹過食材. C3 [$ Q j$ h8 @! |6 C8 Q
外鍋放2米杯水，電鍋跳起再燜10分鐘即可+ r/ G4 Z. k1 l2 }2 }+ D
外鍋放2米杯水，電鍋跳起再燜10分鐘即可8 r8 w4 c/ g: J U) A; p! x
by不餓家的餐桌7 i: s; c" Q! n; K
9 h; ^$ ~; X( ]8 y6 r8 I
|
|
發表於 2020-11-24 18:37:53
收藏
贊(