木耳炒茼蒿[7P]

自由行鱼

食材明细

木耳
七八朵

茼蒿
: k: B& `  ?# x$ G; ?: l% c 一小把

葱
一小段

0 `" }& k' j" p: c$ F: e 蒜
两瓣

. N1 q) ^, s1 A7 ?) W. B 味极鲜酱油
适量
/ s$ m/ Q4 D+ P4 R: e' r
盐
适量
; W0 y' D# z/ Z, s
玉米油
适量

( c0 c) ^0 A8 E1 \# @( S7 W0 {, N5 m 木耳炒茼蒿的做法步骤

木耳提前泡好，去蒂撕成小片
: B0 q& q- F3 Q( f! p! g; S4 \

茼蒿洗净切段
2 S5 N: W! f$ [
( v' f& j- z2 o7 E1 S/ c% X- L/ Z
# `6 u. _" P: T, Z" l( `5 @* e2 y3 t$ |0 t 葱去皮切花，蒜去皮切片

* o( D: C5 v1 Z7 J* L
; [' L% F5 Z/ P' P$ L- x% V 锅烧干放油放葱蒜炒香，放茼蒿翻炒至稍软


放木耳翻炒两三下，放酱油和盐继续翻炒


翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可
% A) G7 z3 d' W# _- U; V
6 v: ]  ~1 e) X% D
出锅

# g& v$ e) ]/ r2 e. E) \0 h