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桂萍牛杂离家在外多年,看到这些小吃,惹起止不住的乡愁--------------只有地道的吃货才能找到桂萍牛杂,小店在长堤街的拐角处,走过一片居民区马上就能闻到香喷喷的牛杂味道,跟着香味就能找到别有洞天的餐馆小巷子。招牌虽然不起眼,但在门口的一大口牛杂锅能让你立刻找对位置。
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( a: I2 P3 ~! s% H2 h9 O6 v. u5 G8 o 这里的品种不算多,必点的菜一定是萝卜牛杂锅了,牛杂和萝卜都是店家每天一大早开始做的,保证晚上来的食客们也能品尝到最新鲜的味道。别看这锅萝卜牛杂超大,不管刮风下雨,每天都可以卖完,天气好的时候,稍微来晚一点点可能就没有得吃了。
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如果两三个人去吃,点一个小锅就足够多了。满满一锅堆在那里,分量绝对足,上面一层全是牛杂和牛肉。大块牛肉因为熬的时间长已经很入味了,牛杂牛筋当然也是倍有嚼劲。锅底的萝卜鲜甜,浸在牛肉汤里,充满浓郁汤汁,入口又不太绵,越煮越有味,甚至有人评价说这里的萝卜比牛杂还好吃。
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牛肉煎饺也是另一个必点招牌,是去吃桂萍的标配。有不少老武汉去桂萍,也都是冲着这牛肉煎饺而去。金灿灿的牛肉锅贴外皮炸的很脆,牛肉内陷鲜香可口。由于地处大排档,所以周边可以选择的小吃不少,品种挺丰富的,炸藕圆子、串串、炒花甲、烧烤、小炒任选。如果怕上火,可以最后来一碗绿豆汤,祛火还能解解油腻。, h& p$ Y0 O6 o) b" k
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% H; F, _# Q& i, M6 \, M/ i* A 环境:在汉口的老居民巷子里面,第一次去不大好找需要问问周边居民。
/ I I5 a' b3 _7 T+ l 服务:服务态度还可以,但需要时间等待。
/ `3 T6 M' s+ Z& W, h 交通:不大适合开车,但可以停在硚口大队附近,停车位有限。: j, J! l8 H- [4 ^
综合:整体偏辣,非常适合重口吃货。+ s, [ O; n% q r. j7 ~
7 H/ ?3 N! @, |% M, h 店铺信息' L2 d$ X/ m9 z) [8 o
桂萍特色牛肉牛杂地址:硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)) B' }/ Y' N& _; _$ g) c
时间:17:00 - 23:55* P; C9 d2 K, f% b, `
价格:41元 ?6 P- l- S; a* Z# ^3 o
联系:
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