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[飯廳推薦] 【台中美食】正義爌肉飯∞控肉就是正義[18P] [複製鏈接]

自從上次發表了武藏燒肉丼; P" X2 ^' c, f, G) e! R: c. o
我就收到了一堆訊息,嗯不是因為很夯
4 ]! e; {! j8 B0 |6 O# ~( [是因為…( ˘•ω•˘ )
/ ^& l# {# }4 C# e# P. H- {& z
, o+ b1 Z& p0 M0 `: e+ j' L4 O4 }跟大家介紹一下我們的錄音師-閃靈鍵盤手 小捲
: J% D1 j' P7 W0 E如果大家需要錄音、混音服務歡迎搜尋「CJ Studio
. B* n( ~4 N1 E/ n; I2 S% `  L( H捲哥的錄音室小而溫馨,還有貓咪(´,,•ω•,,)
, }# v5 O( T% l- a8 Y就算小錄音設備應有盡有, E2 L, p( e% O/ U' z/ ~
專業很棒很好睡( (*´ω`)(´ω`*)7 C5 w: q# }/ R# ^) N! Y
, V7 ?1 ]' Y6 m0 C- `
  ]1 W7 T1 i  w. v3 y; t% x

% ~$ F8 M  E& R(請勿效仿,純粹文章效果)& Z0 k% s1 B' [- y' b; {9 m$ a

! S2 e2 _  I3 |8 B' S# i+ b* m$ Z9 T, F+ w9 e$ x6 ]+ K
好的總之今天要來介紹食物不是錄音室5 t# Y8 |+ {  x6 x* X

# L1 f  C2 a" u: v7 q! E' S/ ~9 b* T3 ^$ E  L# U6 i

' c( k* [9 [8 {+ Z開始寫食記前已造訪正義爌肉飯兩次了,
$ t4 L4 A' F6 t" \* w' t0 X$ G4 Z寫食記之後有安排要再訪,只是我休假剛好正義也休假拉・ω・`)
. g4 ^7 w( a  |3 S! Q+ b; w既然捲哥都這樣邀請(? 一下班就馬上來吃個囉(*´艸`*)( j: n% p# ]* F) P# m# M0 c
+ g/ g) n( \' r

! U* U  N1 L  s正義爌肉飯位於大墩路上,靠近台灣大道3 @7 ?9 ^" y* z5 M" y
, l$ r0 \! g& w, r6 q

% p  l" J- i* A, }  J
1 @/ _! f; Z; W2 e! W, r這家店的老闆可是獨立樂壇界大老雙頭龍(ω) (?* {3 N% e* H2 N% ^4 A" {7 O* y
閃靈鍵盤手-CJ小捲 & OBSESS主唱-魏小 (●▽●)
. P3 N. z- u; [. X/ \# m獨立樂迷們快來朝聖~~~8 ?3 q* a' D" b2 C: ~! F& |3 G

; x9 B/ X4 ^5 e& R
一走進店裡捲哥開心的看著我們進門()*:・゚
7 e6 [3 [8 l3 x. v1 d
& O7 D1 Z1 N( l6 D9 o' u: d0 I3 o

5 U, E: g/ C. _7 N6 ?還有可愛的多多(●▽●)
) H/ O( A- p+ t
8 p: P! z$ T5 H7 [. Y# H4 ^' K3 u& V$ K- k

8 }& e" H' W$ x/ f正義是友善動物的餐廳喔~但也要請各位注意好自家毛小孩( Y) I2 X$ c. w/ }3 V0 T
不要打擾到其他人喔(・ε・)
  o% A; d" x% Q2 o1 y! j
. ^9 c0 Q6 b% p+ l- q) i3 z2 A' K! A8 M! G) u/ V6 O' f
好的來看一下菜單
5 S9 S# O: ?& w9 \  }. V' J/ D5 w/ Z! R8 {
1 K/ Z2 {1 |2 e6 C# ~0 ^

  D& V/ J9 f4 C不過現在這份菜單更新了3 W7 R; ~' a  Z# G* G
我吃完隔兩天菜單更新了◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
* ]' [4 U. `3 }* p" W2 ]6 ?$ _- s# e各位請自行到官方臉書粉絲專頁看吧~! ]! Z, m3 ]" ^2 z/ Z6 a4 }
( ^% W" M0 w  H  \' H
) R2 I/ n4 b9 Q0 F% H: p4 q

0 W  E6 A. z+ F# M" o點菜時7 t' ^* T) Z7 F+ V2 z: Q: s
:要點什麼小菜阿% p! C+ y3 o+ f
粗人:可是我們兩個各點2個主食又一碗湯了欸. T* \/ M: F9 }3 G( U: R# n
:可是我想再點小菜可以寫食記
. u2 C1 ?! W8 j4 t3 j7 x* _捲哥:要不要吃小黃瓜
9 k7 Z+ i4 E& I+ B& o7 ^8 g粗人:不要,現在好冷,那白菜滷跟粉腸好了2 R* l& b, D2 H$ U4 p" ~2 t. A0 Y
捲哥:好喔這樣總共295
' i' `6 m6 Z, g$ d9 c; Q* Q. G' b) b

0 F. b/ v, J* z, I/ `等著餐點來拍一下餐廳環境
& a1 k: r4 V$ D5 h/ B  Q; S4 \) P9 M" X7 f: ?
餐具從櫃檯旁自己取用,還有東泉辣椒醬喔(>ω<:'(
" e1 @0 I3 S7 c+ O+ \2 g8 S1 b
$ Z9 x8 {' h! Q) t8 ]& Q* B7 `( T
牆上掛著老闆們表演的照片6 S9 R' ]8 U2 o4 d
5 P( |! A/ e+ \

8 Y6 W  [: V# x5 J( t
4 G) Z/ N7 v* d2 h
( D& [8 ?. u# D這些照片出自於樂團界最知名攝影師「葉豐堯」-堯帝 之手
! U2 d% Y& ^) Y1 m* _+ [6 a( G1 G" Q大家可以自己搜尋看他的作品喔d(d)3 h, e4 `" \$ H* K/ a

* d  g4 B. k4 n! T* m0 A/ \) K* {" x# K! |& @
2 G* ]$ V" w4 P* U' P3 |. ^' j
到處都有老闆陪你吃飯喔(?+ u4 c+ Y) ], p9 N
這天魏小也有在店裡
* f5 |6 P* U6 _+ |+ ]  E0 w; G) g:魏小我需要你拿著飯讓我拍一下可以嗎
7 E" m6 O- W/ }/ k, s魏小:不行,我沒打扮(穿著夾腳拖鞋
) K, Q$ w) ?: L1 p( [! b  h# \:蛤。・゚・(`)・゚・
/ |# X) f- {. E) T9 @+ A& K* h1 C: a  V1 K& b

8 B" ^) ]. x- B* {, t廚房十分透明也很乾淨
0 U  ?" P* A4 D. X1 q: h
) |  ^  x: _& r2 O3 L
* V; d( }6 q# S% k
% M2 B: e) [1 m) I) A! r/ Z, I9 r吃得安全又衛生(´`)
* H( k& `' Y' I# `' k" i  n
# B6 ~% F8 `6 q% k$ [
! ?' h) s, P7 u
. l1 q- Y& v* C/ Q3 Y- U6 d認真的捲哥最帥了◕◞◟◕)ノ冬天也依舊短袖你敢信?
( V7 ^2 C: w& I) l3 l9 A
. E2 h( N% V0 e0 N7 D' b) e/ Z8 n! L& J7 J/ l  P
好囉~終於要上菜了' Z5 ^2 i' m5 U, t/ m' Z1 c8 b4 L
:捲哥你可以拿著爌肉飯讓我拍嗎$ ~* d, c9 c" I- l) u# O
捲哥:喔好啊(面無表情7 @: |( W) m7 M+ L
:要笑拉( ˘)) R' o8 d+ t! f
捲哥:微笑
% X7 ]8 p$ z2 x2 k:在開心一點、對對對再來
8 x/ R& ?& z0 w8 z' X" U: g. r3 G9 A捲哥: *٩(ˊˋ*)و*
1 X; h- ^, r* L; _0 C7 r% [3 |* m7 F:太多太多了_# {5 z# v( O0 `/ j

$ ?" Y: U( ?" r0 P: i" J8 w1 R4 T0 M8 E# f4 ]. g' @" W$ ^2 L: z
4 t1 N  i5 }6 g$ D) b

4 o) {: C; w! L; M0 p3 Z4 C& z; Y# b/ a- S$ L; ]# D
好的我們的餐點來拍全體照吧
9 T! C, E7 g& F- K- ^$ y$ P粗人:(ŏ_ŏ:'(好多喔/ v0 H7 |2 C. _2 q
: {/ N) y9 d+ l5 _3 e

" x9 o0 P# C! ~5 d8 L: H
5 V/ l, T: l$ d) u捲哥:我招待你們吃小黃瓜!
  T  i$ P* D5 c0 e& M& l&粗人:_ಠ(互看) 又是小黃瓜~~~~~~~~~~
$ l: F" e6 s  [2 L1 M2 _1 B
: S1 }0 }: e5 c4 S, v! p* V2 w& F0 c6 i# b0 ^/ P* m
首先先說說小菜們,
+ V" V; V. i2 L9 W白菜滷很有外婆的味道! 菜也剛好滷到我喜歡的軟爛程度(**)% A- `+ R0 B" q, v
粉腸脆脆的很有嚼勁d(`)b  粗人:粉粉的好吃σ`´)σ
* D; q$ e9 q7 I) t/ |/ l而麻油雞因為夏季不會供應,所以不多加介紹囉(•̀ω•́)
: {. j: T! U& Q$ I  y' n- j9 l  d麻油雞的湯汁淋在飯上∠( , ?/ k8 q: x' I8 Y/ g) |( F
」∠)_香噴噴3 ]: V) B2 w& d" n- e) c' E* D
現在還有,趕快去吃7 P( z2 G6 j' P7 t
' A3 @" v; P$ W) T

% Y$ L- C! A/ A1 T9 R2 a..排骨飯被粗人先吃完了' x8 @7 f* Z) f; r& m, v  U# l3 |
:!!!!我不是說要留給我拍食記!!!  L( M" ]7 }4 S0 {( D# C5 @' r
粗人:我很餓嘛(嘴角黏飯粒2 w/ Y( W- J3 ]- t
:
9 H; W* Q9 @+ x* D(´ω`)(罵不下去% \% I! h2 Z6 _" z

6 @& @6 L' j) ^- u, w1 \) ]7 u8 D! Y: k
* H6 S8 O  G  U- y

/ x, `1 a/ f- `$ @  f, l, }7 n/ P8 s/ r% T
先來介紹正義的主打' d; d! X6 B4 Y5 |
其實我以前都不敢吃爌肉,感覺那層肥肉很有油味3 W5 b( u+ C1 y* ^- X' P
但自從有一次到捲哥那錄音,好奇心促使終於吃了第一次的爌肉* M% L+ @( \% t: u4 P
肥肉吃起來像雲一般綿密,而且滷汁的味道很香純
/ I5 f+ k% Q  y0 ^現在我都會跟粗人搶來吃一口╮()$ w9 l  s8 y* y

2 p' U, F1 @4 x! W0 n最後我要來介紹我最喜歡的蒜頭香麵
3 N5 E2 y9 T/ q* c4 w2 h6 k& k; p2 H9 r: Y. _4 ~4 X" {; H6 p& q
  D& D  U* s$ O: ?( D

: E! f; v( ~: ^4 A0 L% c將底下的蒜頭及菜攪拌均勻6 N- E1 K) U1 V5 [# ]& R% a8 ?
蒜頭香味漸漸撲鼻而來6 P) P7 P3 B- A3 V) f4 P' N6 p* u  `: O
) J# q2 _# l7 P' p

1 D# u8 H% U1 `+ H: w! P油油亮亮的麵條`ƪ:'(
' q" q  s* N/ F( x3 W- j5 ?+ ~一點也不乾澀,蒜頭一點也不嗆,份量也適中
- m& |; M/ W( Z$ KΣ>―(〃°ω°〃) 正義我最喜歡這道餐點了
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而且正義最棒的地方是1 b2 K" x! p9 X- Q* U' H3 r
座位旁有插座( )
5 K+ `( F( V8 r3 w9 }( z+ H) s' R6 m$ j/ R, O4 P, R7 [

# [5 A2 e$ u' r8 Z8 o. C
' Q8 m$ u9 F, ]; H4 ~真的是貼心又方便呢(●▽●)
! p0 z* S. q) Z! _5 Z8 {1 _% v: d* K( I4 f
) l2 l$ g( P/ Z- |/ Z6 n4 y, y" \3 C' T
就這樣,我跟粗人開開心心的把餐點全部吃光光ε٩(>₃ <)۶4 G- b4 j1 u8 Y* s( E
' k! e7 I2 Y2 L, P" a& C, e# o3 V
$ d# I8 M$ J8 D% h# o

! _. j( n4 W  [7 i捲哥飄來:你們有沒有朋友要錄音阿,介紹個來啊' L% t2 l: D$ `% K
走遠:趕快寫新歌拉(,,Ծ 3Ծ,,) 等你們來錄" q! q' J( q0 I7 q7 g: \$ w5 i

' N6 {  o' H: R, q. D* z$ E' e5 \; V; s; p8 X4 J, F: y
雖然捲哥跟魏小手上一堆刺青看起來像惡劣的商人( H )$ a% p3 c2 M  U+ G9 Z( @; Y' a
但他們其實就像隔壁阿姨的兒子一樣親切(•̀́
8 A& m$ _% B! X% G( k5 K總之歡迎大家來吃這平價又好吃的美食2 Q+ c6 s, }* C: F7 u: `% n/ F8 @

; M9 u1 D! Y% b5 A3 P" J% y4 O$ I- I4 Z1 t6 B3 x; J
正義爌肉飯
, H* e8 {/ ^6 \  P4 Y  K資訊
& i3 d4 `8 J. {! n7 j) T* p地址:台中市西屯區大墩路992-1
( \) F' ~0 i0 s電話:04-23103745, ], T6 F8 }* O7 m$ l# O5 |
營業時間:週一至週六12:00-14:00&17:00-20:00(售完為止)# X3 X$ k2 t9 a4 U# O0 @
*周日固定公休
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