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【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】3 g3 W' ]7 k; J! v: G4 P4 f
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每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
: `' L3 x+ J$ y$ A; b' c( Y; S小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,
0 C" W" w# y, B4 t$ J6 V* G, Y我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!
+ d) z" R# u3 }* t6 z$ V- C韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,6 x& L1 c& i( E$ H1 G. q. ?7 d9 P! D
是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。
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* @7 j8 b g: B) c* P/ j; X. g# ]廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。5 L7 b) x1 s$ U" F: D U
裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。 8 N: q) x) a( `, |8 e, c8 k3 z
繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,7 X y: O6 D% _3 A
我們決定找個順眼又想吃的攤位,
# x, g3 D1 C. v然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念)
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5 z5 A+ d! v+ `! G1 p, q後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
2 Z) [" ^ R' n) F0 ~這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。
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一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
7 T% M. K/ z( W+ f$ s不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。
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先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。
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$ V6 ^. U" d& x三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
7 A4 P9 A; W0 E婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,# H4 F# u' a! i7 ^' V
有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。
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8 c6 q4 C$ |0 S/ {# ~ j: c& o本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。
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年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,5 a/ P3 e; i6 H0 D2 r8 f
兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。 ! e* @6 M* X8 j N1 `9 H- E
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這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。 + Z4 R T$ _! Q# i
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婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,; k- N/ f) m7 d( T3 W! T8 x* a
把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。
. v( x& b6 Z6 D6 y* Y# C# ]. _, L4 {醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。 + U' V, P4 C% v# D( o
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餃子超大顆!
8 D+ D( G: l4 K/ ^% x/ V" @, ~皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
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! `, W$ t: m7 l! `9 p. |餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。
$ Y: @1 o) L U4 o2 p3 }0 B' o+ q我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
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活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD ; k P% K: v6 e4 E% @ z: |
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外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕," }3 E- J4 q. E$ i; j
所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。6 b( X$ G! [9 _% U( I
: Y" u: @' c. y# n; b. W% A, l紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!
4 Y1 D0 p: l6 {6 D2 d. x0 v. T會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD
3 g4 Z6 l) K* M y1 n3 `, j, N我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。 0 S* Q: w2 W' U; L
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,
: I) }, I6 @5 M9 d# K$ T/ Q疊高高的看起來很有趣XD
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一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。
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6 v1 Q* P: x: F9 K$ Z) D小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,
( N: J6 K/ |7 z洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。 4 O, v0 Q" e( C, J6 I
外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,. N J$ L; Q7 q0 m! d) K) H
搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD
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我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,
8 @9 q/ i9 y9 I8 r B而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶! 5 f' S% d- {5 k- j* c4 D
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蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞,. `- a( G+ |& W H4 L
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!
1 M' }7 r" S& T+ V想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,4 p# { n( ^, c# f8 Y$ h. }; q6 W; V
餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…
! L U% B+ c/ Y$ I5 R這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧! + x0 t, |' Y0 [9 k2 \
景點:廣藏市場: R6 d Y" \1 _0 T
地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동), T7 W2 L- ^$ R; U
電話:+82-2-2267-0291$ L1 K1 a" f" Y8 M* Z/ }
如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口
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