- 註冊時間
- 2015-11-1
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
6 o' K* O' x: U W2 q5 {
) x+ x7 ^; x# p$ _2 l2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?! L; `7 \ `7 m) I1 J1 {: U
4 @" u; C L* U米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性
; ], }( U1 y4 p6 `9 F d7 S5 |( u Q& u& W% Z: c( b
* r7 D! M! ~0 v
+ t( k4 a ^& X1 U, y米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。
& e5 R- p* J- T- S) Y0 v8 m. f7 i6 H6 S: M" b4 s
和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
; r* A" S! Z/ t% @7 u: g1 h5 h( k8 z! H/ B
9 B" v2 F, a$ ^0 q5 F7 \$ f01, [% _1 i8 s) T9 v
9 _1 V) K5 q: S' |. ~
Chef's Table at Brooklyn Fare+ \$ P9 s2 d4 F
7 p% p) Y* a: V
# b$ P# g% w" U1 o2 d8 J6 U3 {
隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。
3 J4 d- Y' G( ~0 a P" D; r! Y% N3 y" M# w$ R+ x0 {: l1 B
* }1 c) K' u0 h% P/ M; ]7 G: I( a; U( g! p$ I3 E
在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。% T/ d( |. u) H" x6 B% z6 h1 J
2 v. A3 |# Q- v; h5 M* O
v; z& n) \8 g6 _5 b: u! O) W% k1 ]7 F8 x# a, z$ M4 w
餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
+ T9 f3 \2 ?' u, C
; R( N8 s2 H3 ~' S! {
9 M& e$ s7 O, ]; l a4 I3 b2 m, _! J% ^5 Q% |8 z. k2 q) g$ R
着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。
) n3 ~: F$ u* p4 y2 X$ o( h% Y2 ~2 f* S" M2 b& g6 E; ~
预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:003 ^6 {- E+ h" I' C5 G* J6 Z7 @
& n B7 C+ e9 Y' e5 C5 [ @) j地址:431 West 37th St, New York, NY 10018
( i3 f- D8 B' l! C& s/ ~( P5 i$ [# y5 o. {, \. V& p7 y- ^& s
$ H! q8 _. y- S5 V020 M2 N; ?: W3 S# X( w
- q. t9 n0 l& f cLe Bernardin
* }6 Q" W: k% n6 Z* y9 y! a( O# z3 q% J; {
# x1 E+ y. X' z( u1 o, QLe Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。" P; J& N& z$ d. y+ C
9 g$ I, m+ e6 v0 {; D5 s( o6 \
# F c; J4 s l5 ^) {2 W* t8 Q: @' i- l- n. c2 o% l
Le Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。4 I4 Q7 ]( k$ }: ^& y6 k! c1 ~6 k" g
& w/ N7 C, O0 A( v- i
0 x/ L" R, \: U0 _' P1 L! |# r8 s. m& i& N" J9 C; u
除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。
+ s. J" a- c" _% a
2 Q: s/ S. B7 a6 K- Q$ K ~
w) B0 }: \: V: j- B+ Q% v
9 z: Q. B9 K, O8 g1 ?' ? Q预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息) a( n3 u# `& K \8 H
" ?7 ~+ F" t$ F3 P2 @9 _4 A9 p
地址:787 Seventh Avenue New York,NY 100190 E8 {0 N9 V Y4 T8 o
: G. z5 e1 [# M ~. h9 y0 v/ q# W
3 I" W: |. Y) g1 ^* A9 d6 e( \
03# c% j: f) G$ S; p# w6 e. k1 {
, K c/ }) t' k$ {. gMasa雅, t' k1 I! _" ^5 A S
* U9 W2 @0 ]8 I6 _% S
# ~# X: c) U' R" K
有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。) |* u8 o8 j" |; t& T7 e: A( y( ~
/ K# X* F. d& s4 Z/ g
7 J" E: X, i/ R
5 b: {. \$ v5 Y3 T1 E你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
' D0 i2 X- k: h; e( [& [* Z$ _% e9 l! n9 i
用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。2 L9 r1 Z2 q1 X* t8 H; _
& n5 z: } P& c6 Q$ N3 ^0 C店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。
- q& X: f# l7 `* t5 O+ U3 @
2 m% P1 P7 m, n, D. H1 p3 F
* ~/ V5 v- s/ B. b) b/ @- @
6 @9 [0 Z& y. `" i
着装要求:衣着休闲舒适
, w2 ?! R, Z6 Y+ ^
" j$ g: M5 D4 M/ ?4 h预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。
# ^, {2 y( Y" h# `2 d; @
U9 d# ^$ j+ ^7 |3 D9 f, v9 T地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 100196 |# _. r9 q+ d) K
+ _& F ]1 I' e$ \3 G
: w& x0 y$ ~. `6 J' I
04
, x% D( H; @- i+ b
8 P* Y6 r$ Q9 a6 c CPer Se
( k) [; U. z5 h9 l! L) C+ g) e3 p" D P5 n& q d1 v; r! M- B
( d, z" \. y, E. m7 G
于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。 X3 i2 J* o6 C4 W4 S7 {# Z
& ^( ?& ]' ?" E+ i% N, I/ `9 v
. Z, W) ?; d8 H" H, l9 s/ L8 z# \+ W; v4 H1 j
Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。; u; K2 W+ i; K( r+ R& x
- r' n0 _/ p7 V$ {, W( `
4 O: a' @9 K% ?$ o. N/ O7 C
) A2 N r( d: K2 j {4 T虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
. Y1 {" P9 f Z( m! f1 d4 d" m
, m9 _1 C' ^4 ]# C% q7 o) s2 v
- ^- P7 D$ h# e$ Y2 ]4 z1 Z' x. ]$ R/ n2 R" a
预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订9 c$ p7 x1 P* l
0 i$ T2 h7 ?; b- X! B; A+ j" O地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019 H m4 Q* t! k9 Y# @4 v. ~- E. {
7 l, ?$ Z: |# n3 V. u, a' D8 B q
/ ?4 H2 G& j/ p: K1 [* V& m
05# C& r" }7 |" ]2 I# c, J
8 Z( o+ m" t# P
Eleven Madison Park
+ \9 {! \$ f' l! H0 Z& N+ [+ w! y' t2 ~: Z4 \; ^5 b2 w( k
p, [5 Q, F: e
近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。7 y' {7 r; d8 Y' D( }
9 v: h3 T$ K; }9 F1 U: I* m( p
+ @2 E6 |! C, g- f0 d) N2 O3 Z. c% T
餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。 B9 F. m/ S# a- Z" e+ b
4 Z/ Q& F4 b3 C5 u- e2 L) W# b4 m
?# R& R- I e: R/ K
! c* v# A3 r5 h' V- P1 a6 v
预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排
+ l& x. F$ @( n
5 [/ D1 R c9 b0 b" v地址:11 Madison Ave, New York, NY 10010 c9 ^4 W3 L z4 p* b
8 b( b2 w4 c7 d
4 W8 [ N0 ]# ^' {( {$ s9 C& a3 s% K! \8 H6 ^# |! i$ R; T
抢!口碑炸裂的海外留学生公寓,高品质学生房源疯抢中!
6 g' B6 W7 Q$ e& Z) S# w+ S. f2 S, H8 I" p$ a* F- G8 Q( D
, A# }+ Q2 O/ I8 Z+ V2 ~+ S
6 E1 {* i9 O7 {2 S' e% k9 k注:图片、文字部分来自网络,版权归原作者所有。如有侵权问题请告知,我们会立即处理。 |
|