肉炒腐竹[13P]

spetoct

1.
$ g; m0 n% }' V6 y准备腐竹150克

2.
用冷水泡

3.
. D" S9 ]' `4 W9 C9 a8 Z, @泡软切段
) s( p8 g" Q- T3 Z+ u+ J
5 x  o( z& t  t6 l4.
继续泡制

4 ]. q& r" _7 K0 s- s' j5.
准备配菜
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- y4 T6 T# s/ N, J( r- n6.
6 k  [  N, M2 A. H1 A; u胡萝卜和肉切片，葱切碎备用。
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5 `* g1 k! m% ]+ R7.
1 L8 L+ o! x" [4 K2 h8 `锅中放油炒肉片

8.
放入生抽和蚝油翻炒
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9.
放胡萝卜片翻炒几下

- i  k% V5 s4 i" G% ^$ k10.
放入腐竹段继续炒制

11.
添一手勺汤炖5分钟，放盐和糖调味出锅。
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$ p$ |% V- T" j" ~$ |9 h9 [, Q% J 烹饪技巧