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一碗好汤成就健康人生,懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵,只要用心去学,掌握煲汤的技巧,家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤,款款好汤让您尽享口福。
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" k) ^- N4 c4 p/ p 原料:. T' a) q' |# u* Q
9 {2 S$ T* X& t; k4 a 无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
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做法:
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0 n; @ G$ j8 y- x; O 赤小豆、黑花生冲洗干净,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加约1500ml的水。
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( }$ T2 C" C8 C% f0 `3 _ 大火煮开,转小火煮40~50分钟,赤小豆煮到表皮开裂,其他的材料就全熟了。
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加入无花果,转旺火再煮10分钟。; m' v& n- ^6 g. ^# p( }; H9 I
7 j) q& J k( }( H5 U- O 汤可以直接喝,也可以降温到80度时,加1勺蜂蜜来喝。
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