胡萝卜糯米珍珠丸子[10P]

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# X. `! R1 ?' K" \/ n5 g食材明细
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• 猪肉 500g
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 糯米 200g
• 盐 1勺
• 鸡精 少许
• 胡萝卜 半个
• 姜末 适量
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• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度
• 
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" W" L0 |1 v) w7 Q: Y胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤
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• 
  1
  3 a; k: |2 [% s1 y3 l! b猪肉剁成末
• 
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  , t& g4 ]0 E3 V7 e: ]+ Z准备食材：肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀，胡萝卜切小粒、糯米提前泡好
• 
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  再把胡萝卜倒入肉末里抓匀
• 
  4
  ) M7 U: U! @2 I% F做成一个个小丸子
• 
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  6 M+ e5 l. z6 d/ a4 S在糯米里滚一滚，让丸子都粘上糯米
• 
  6
  依次做好
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  . t, S5 ~9 Z) W0 U: a7
  蒸锅水烧开后蒸15分钟即可
• 
  8
  散上葱花
• 
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  6 `3 t9 T; d9 A# G$ a成品图
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. W* Y/ [" x, s3 b3 f( b使用的厨具：蒸锅
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