咖啡堅果布朗尼

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無鹽奶油
100克
6 L9 S# c) T. q9 }4 u8 E3 P低筋麵粉
2 N. B9 P: P7 d100克
全蛋
( y2 w5 r' c- P8 n! A  @2顆（約100克）
( r  D" u" J3 l! ]' @1 M! w砂糖
50克
三合一咖啡即溶粉
! Q2 T6 r$ S- K( z, L: Y) ?2包
堅果
些許


將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中，攪拌至混合均勻。

2 n4 w) y( y' M. H! y一次加入一個全蛋，攪拌至混合均勻。
1 i: M. i, N4 H  D' _+ y; k, C然後加入另一個全蛋，繼續攪拌。

: ~2 U) k: `/ V1 L7 b, T0 l7 D將低筋麵粉過篩，加入攪拌碗中。
再加入三合一咖啡即溶粉。
! s+ ~  \/ j; t# Y3 M! @7 {( b用刮刀或湯匙輕輕攪拌，
2 [# q1 D: t$ ~& c* _1 @# q+ Y直到麵糊均勻且沒有顆粒。
  D/ x& Z# G8 v! Y) v
將烤箱預熱至攝氏180度。
在烤盤底部鋪上烘焙紙。
- b/ m  c8 J, W( Q% R將麵糊倒入烤盤中，用刮刀平均抹平表面。
; t6 W' f2 B- C  r3 v; }$ W將堅果切碎，均勻地灑在麵糊表面上。

將烤盤放入烤箱中，烘烤約20-25分鐘。

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台北天幕

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