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家里有一个超级大的哈密瓜，我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去，要不新鲜了。不过不怕，保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。 * ?% D( Q: h" G, H/ R4 y
+ b2 y- A/ Z/ D算起来，我就做过两次果酱，第一次是葡萄果酱，也是为了解决吃不掉的葡萄的，这次正好也是的。花了30分钟，做了2小瓶放在冰箱里，亮丽的颜色看在眼里，甜在心里哈。 ) o5 H) i: X ^0 g: c
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今天有件事让我这会都好内疚，老妈今天买了盆仿真花，高兴的说买给我拍照用的，而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎！真是该打！这会越想越内疚，我已经想好了，明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照，为此我可没少挨骂，现在她总算支持我了，居然买花给我拍照，想想，其实心里很是暖暖的。
' x8 k7 _9 C7 X) p8 ^; g, D7 U$ Z& k; e 女儿上幼儿园第5天，仍然会哭，她总是哭着说：“姥姥，我听话，我乖，你不要送我去幼儿园”，搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭，真是……不过每次老师领她进教室，她也就乖乖的了，回家后心情也很好。相信再过几天，女儿一定会适应了。
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【哈密瓜果酱】 ( o7 k) e# o6 V' Z
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材料：8 ]' m! ~) h9 { ~
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哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个) e& L; j+ p, g' J
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做法：
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1、准备材料。
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2、哈密瓜去皮切块状。
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3、放入料理机中搅打成果酱汁。- c8 r7 M4 P) k' t7 r. U' D
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4、挤半个柠檬汁水进去。
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/ R+ m! i' E0 v. W5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
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* A2 X+ X c! l" |5 P) c6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）$ ? u" J2 P+ n9 }0 |. B
, D7 b* ]' i' c6 ]+ g- u) R7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。+ ?8 t! P! {* `& i/ x$ t
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0 t+ `8 s4 W) W+ U) P$ t灰灰小贴士：8 x3 q* S0 b/ L4 Q
. j% f' w( h! Z; M; t◎哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。! H2 G0 u- M/ d9 c; W6 ^( d
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◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。
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◎500克的量足够家庭使用了。" e: |( Q/ p4 f4 k( g
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發表於 2012-7-6 16:24:46
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