某天跟飛天璇剛好經過附近,看到我超愛的蘿蔔絲餅,正在掙扎要不要開口請飛天璇停車時,她已經停下來說這一家店很有名,要不要吃?開玩笑,當然要啊!難得這麼有默契,我只好愛妳一萬年了XD。吃完後我驚呼說:『天啊!我找到以後養老的事業了,我要去拜老闆為師!!』
8 ?) f1 ~, v. a+ z# L 看起來不起眼的小攤子,一查資料才發現是十七年的老店捏!而且只賣三種口味:蘿蔔絲餅、紅豆餅、韭菜餅,通通只要25元一個。 因為事發突然,其實是沒想到會來吃這一家所以沒帶相機出門,這照片還是跟飛天璇借的呢!現點現做,老闆揉麵糰,老闆娘炸煎餅,夫妻合力,這餅要不好吃也難啦我覺得。 9 x, O. u% h8 y$ D4 C
我真的很喜歡這種半煎炸的煎餅,就是很愛這股香脆口感。這種東西就是要熱騰騰香噴噴的現吃啊,冷掉就不脆口了。 攤子維持的很乾淨,也沒放太多雜物 韭菜餅 25元
+ o5 a8 O# C; W有看到薄餅上透著綠嗎?這韭菜綠到讓人無法忽視它的存在 紅豆餅 25元9 K- ^) N# |8 P* Q; ?
其實就是你想像的到的那種紅豆餡餅。 蘿蔔絲餅 25元# ? W$ l/ F, s$ C1 b
因為我眼裡只有蘿蔔絲餅,請原諒我對其他兩種口味毫不關心XDDD逆砍砍這色澤就知道有多酥脆,餅皮薄脆,我喜歡。 裡面包著紅白蘿蔔絲跟些許絞肉,就是很純粹的滋味。當然還有加上胡椒調味。除了蘿蔔絲的清甜以外還有胡椒淡淡的鹹香,剛剛好的比例。喜歡薄脆餅皮的香酥又不顯油膩,還有恰到好處的調味,讓我一吃就愛上,解了我的相思之苦,台味最棒。 劉記蘿蔔絲餅 北屯6 ?9 F8 y; l3 R; W. O/ G
地址:台中市北屯區綏遠路二段213號(對面)
& [$ Y' ~1 [& o4 j電話:0916-063921/ V6 R( W- O' W7 M ?: e* N
營業時間:02:00Pm-06:00Pm
5 P u2 |1 Y7 }% W. O3 g備註:週日店休,只有提供外帶 & ]* V$ g% Q/ I+ Q
|