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預備食材
4 Z5 U( R; {: o龍蝦身 3隻
' N9 f ]# n- W; k8 k花野菜 1朵# |* { [1 N( h6 r
蒜頭 4顆5 e& r- ]8 a6 h0 M+ P% \+ e
鹽 適量; h/ {8 R% V, b s: s( O4 |
起司絲 200g
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步驟說明
( y# X0 o' f: y' Q, T; z5 w![]() 01
8 d' b* I6 y/ a% d" g1 |3 q龍蝦從冰箱解凍,快速30分鐘泡水流水解凍,解凍等待時間,先洗滌花野菜,切朵,在川燙3分熟備用,蒜頭切末備用。
# X3 J. p( {5 b$ x0 T# ~# ~![]() 02
; N( e7 n5 A' P5 y# H- ^烤箱先預熱180度 將龍蝦腹膜剪開，取出龍蝦肉。
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將龍蝦切對半，然後在擠回去蝦殼，在灑一點鹽。接著蒜頭末，鋪上龍蝦，在擺上，燙過3分熟的花野菜，在po滿焗烤乳酪絲。6 ^1 r7 Y8 ^1 S- w
![]() 04( ?2 t" w9 b+ S0 o. F% y- z* e+ w2 @
送進烤箱烤20分鐘，就完成香噴噴的，焗烤龍蝦。4 [ R, ?/ Y7 ~7 S6 N- T$ }
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發表於 2016-9-17 10:16:14
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