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材料1 ? R) ~. C+ z: _# {- r
( R# H" O2 C$ z* i6 M胁排3条，生姜1片，蒜1瓣，叉烧酱3汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜适量
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: O4 r; m( R, s$ L做法
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1.请店家将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用；将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀% Y: Q2 ?1 F I! L+ B- c- |6 d
t/ U# q. K8 B) M9 N& S2.将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁；烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可
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發表於 2015-6-1 12:06:30
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