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蚝油花菜主料:花菜,400g
2 ^( [! m7 n/ Y! O; z7 P: d辅料:油,适量;盐,适量;青椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;蚝油,适量;淀粉,适量
B6 X; w4 y6 M7 h/ Z" y% V2 c4 M蚝油花菜做法步骤
' O$ Q. y9 X c. D5 @1.花菜盐水浸泡
! E/ W" J+ L% S, W3 e2.冲洗干净切小块,焯水
; N- k* ^* Z w$ D- J# L9 x2 \3.大蒜切碎,青椒和红椒切块
6 \* ]! J& V7 p4.准备水淀粉' a; o! A! V2 V
5.锅内放油,加大蒜爆香
; @0 a( J" x/ {7 x8 U6.放花菜翻炒: A( Q# e( {) `$ L$ d8 T: x
7.加入青红椒、盐翻炒0 N6 i9 }1 y3 J; z
8.加蚝油翻炒均匀9 c; U3 {; b1 w& O: i7 p' r
9.加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可" E, ?/ [$ B! \" @
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