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【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】; T0 ^2 y. O: ?0 o/ W
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每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
2 t1 G8 b: ~- R: B% Z7 R小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,
% ?9 a# `2 A1 _4 I4 H我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!
/ {" L( I9 Q$ A) |/ [韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,
, K# ? i# s! P) y是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。 % d( \5 S; i: V n0 h7 f; v% A
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廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。% J; m# b( a3 V) f3 n+ F ^) S0 j/ p
裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。 ' M/ M. v$ {2 X" ?
繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,, }) l) N. e0 W# p/ S! p
我們決定找個順眼又想吃的攤位,
/ ~, w0 q# l+ A( M然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念)
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7 O- k. o& k. m後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
7 w" i( R7 k8 i% d這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。 2 }% m* V' N. `: K4 `( t
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: j) i- T# @6 F9 q) v A, Z一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
7 i. c5 r4 _7 m* e+ ?! Y* @不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。
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先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。
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4 Z c, h* f% Q7 w三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
! Q; { j8 f) n4 C, @婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,
1 [, a, `6 M! y" t2 g( }有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。
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本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。 7 R$ S& }7 x& _- a3 a
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年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,
8 c' J8 \& L; `) \/ x0 }兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。 % a3 y7 l9 |- D4 V; A: G
: s. Z& F2 z. g- ?1 I$ O1 _3 r這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。
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2 i4 X; Y) C" A6 `5 [! N婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,
; q) i, N3 P0 V把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。
% @3 Q! q* Z, c6 S7 F醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。 - E w4 O& ]# c2 k8 ~
5 k5 M+ q, Y" ?, S- M2 }) [( Q6 I餃子超大顆!
- G/ Q4 [# k9 ^( l皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
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+ g0 f1 M5 ~! H# n餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。
( }% ^" V) m& G/ z" V我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
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活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD 0 y5 l- ~; S+ h( j
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`, W6 q3 C- ~. U外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,
- }' R- X+ X- ?$ s+ m7 t所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。# I0 O) k& g$ v, i# M
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紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!4 f& w& L$ G; @$ j7 }6 f6 Y# f5 {5 V
會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD; M+ x, g8 `' ~5 I- \6 ~/ ?0 G
我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。 * C ~* n- x( ^
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,: T, H5 D- M1 f3 u
疊高高的看起來很有趣XD
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- e" N z. {4 ?5 E一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。 1 T+ w# L" e6 \" q$ a- S5 q
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* S+ }1 j7 `9 `' R' f+ P" ~2 L小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,
8 i: t) U8 f4 [( l洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。
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外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,
4 i- A! n" n3 |( U0 g0 g, l搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD
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, V# M; ?( g( q: V( G! c% c. \我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,
! a3 K: `4 h ]$ ~而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶! : ?7 J N: O3 o0 o9 F
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, g* |* ^3 E( C' ~蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞," |# @% n3 K6 c" i2 z5 R( u
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!
, x, t; `" _6 j$ f% |9 a6 [想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,
( v3 u* ?2 D+ j) k1 J餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…
' W, P/ y& K. D2 g$ X這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧!
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景點:廣藏市場
0 t4 a) z8 n4 M( L" d& i地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)! Z/ a6 S# w" b9 V: f1 R
電話:+82-2-2267-0291
- d3 E( m: c9 J% C: Z: T, d如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口
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